Как смешивать parmessan (или любой твердый сыр) в масляном соусе

Для приготовления соусов из ру или крахмалистой воды (как cacio е Пепе), я найти его довольно легко, чтобы вселить твердый сыр, как пармезан в него.

Впрочем, я могу что-нибудь сделать, при работе с масляными соусами?

В частности, я смотрю на этот рецепт. Подводя итог, его соус состоит из:

  • Оливковое масло
  • Масло
  • Белое вино
  • Лимонный сок и цедру
  • Сыр пармезан
  • Сократить на ~половину

Рецепт замечательный... но когда я добавила Пармезан (после остальные ингредиенты соуса и до добавления пасты), как это сделано в видео, оно сразу сработало и начал группировка в мяч, тем больше я тряс его. Увидев это, я просто добавил остальные Пармезан после того, как я покрыла блюдо.

Парень сделал еще одну странную вещь... и что покидает свой креветки в соус во время его сокращения. Я понимаю, что этот угрюмый overcooks креветки и делает их действительно сокращаться и жестче, чем они должны быть... так что я думаю, это может быть лучше, чтобы точно не пойти по его стопам.

Подводя итог... мой вопрос:

  • Я могу добавить пармезан прямо в этот соус при приготовлении его... и как? Это сделает мой соус богаче, как добавить цедру пармезан в суп?
  • Или я должен просто добавить пармезан к позолоченный блюдо после?
+63
Efrem Logreira 6 янв. 2014 г., 7:25:20
40 ответов

Я читал немало мнений после отправки это, и я должен сказать, что я думаю, что топ-ответ консервативен до абсурда.

Согласно буквальному толкованию данного правила FDA по безопасности пищевых продуктов, да этот запас следует считать смертельный яд. Однако существует ряд факторов, смягчающих вот, что я считаю, что оказывать эту пищу абсолютно безопасно. Правила FDA будет держать вас в безопасности, но они написаны, чтобы держать вас безопасным при любых обстоятельствах.

Чтобы было понятно, после приготовления было ноль бактерии в этой акции или на кастрюле. Было ноль спор ботулизма в акции или кастрюле. Давление варить на высоко в течение часа был полностью ликвидирован все. Так что единственный потенциальный источник загрязнения от бортовых бактерий и бактериальных спор происходит в поплавок через очень маленькое отверстие в вент после разгерметизации.

Там, наверное, немного постоянный обмен воздуха за счет конвекции между нагретым воздухом внутри и холодного воздуха снаружи горшка. Все, что говорил, это явно будет небольшое количество воздуха в целом. Нахрена, допустим, это несколько литров, что мне кажется, очень щедро.

Итак, что мы боимся здесь в том, что там было достаточно десантных E. coli или ботулизм или что-то злое в несколько литров воздуха кухня колонизировать наличии в сущности, опасные (даже с разогревания) в может 5-8 часов. Я должна верить, что если это хотя бы отдаленно возможным, мы бы все умирают направо и налево просто от дыхания нашей кухне воздухе в течение более чем нескольких минут за один раз.

Делай то, что считаешь правильным, но на мой взгляд говорю бросить это на 100% про боязнь юридической ответственности и 0% наукам или чувство. Да, я съел акций. Это было восхитительно. YMMV.

+977
volkov1 03 февр. '09 в 4:24

Ну.. а ответ сейчас из Индии.. творог или панир очень легко приготовить в домашних условиях. Вот несколько вещей, которые вам понадобятся:

  1. 2 литра молоко
  2. Кубики Льда
  3. 2 чайной ложки уксуса

В кастрюлю, голову в молоко до кипения и пузырения. Уменьшите пламя и кипятите в течение 5 минут. Добавить уксус и помешивать, пока молоко не начнет отделять и обнимаются. Когда молоко перестает прижиматься, который должен быть примерно за 2 минуты. Добавить кубики льда и включите тепла. Добавив кубики льда мгновенно останавливает обнимались молоко, чтобы получить более тягучей и труднее. Оставьте на 5-10 минут.

В льняной тканью сито весь материал кастрюли. Сохранить воду, которая была в кастрюле, в то время как вы экономите. Теперь, выдавить лишнюю воду из сыр в ткань и храните его на ровной поверхности сита. Поставьте тарелку за творогом, приготовленные в ткань, а затем над ним воды, которые вы сохранили в кастрюле на плите. Это позволит выдавить излишки воды из сыра в ближайшие 1,5 часа.

Схема Для после просеивания в ткани:

 | | <-- Пан
 |_______| 
 ----------- <-- Плиты
------
 | | <-- Готовый Сыр
------
 ------------- <-- Решето

Тогда вы будете готовы с панир или творог после 1,5 часа готовы быть приготовлены. Чтобы использовать его для последующих целей, вы можете держать его в холодильнике в течение 2-3 дней максимум.

Вы можете найти несколько рецептов панир на мой блог @ http://recipesglobally.com

+968
Cynthia Rowan 17 авг. 2016 г., 19:56:38
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Железо-это просто элемент, поэтому он не может быть уничтожен приготовления пищи (или вообще перепады температур), витаминов и других органических структур, потенциально может.

Приготовленный шпинат неизбежно имеет гораздо более низкое содержание воды, таким образом, удельный вес всех остальных компонентов необходимо увеличить. Вот так грамм за граммом, это имеет смысл, что приготовленный шпинат должен иметь более высокую концентрацию железа (и, возможно, некоторые другие вещи), чем сырые. Однако, сам процесс приготовления пищи не делает ничего, чтобы изменить количество железа.

+961
zagyi 28 сент. 2016 г., 14:49:02

Если я делаю 1 кг курицы, сколько муки и сколько панировка смесь, я должен выложить, чтобы использовать?

Ответ будет зависеть от того, как толстый вы хотите, чтобы покрытие конечно, но то, что справедливо или солидная сумма?

Я пытаюсь сделать панированные куриные полоски, но понятия не имею, если мне нужно использовать весь панировки окно, половину коробки, etc.


Измерения в предпочтительном грамм (я использую шкалу). За яйца, они большие АА МСИО размер 70cal ака.

+959
RanZilber 13 янв. 2018 г., 0:10:11

Из того что я читал, содержание кофеина может меняться даже в пределах сорта. Есть, возможно, сезонные колебания, колебания в заготовка и переработка техника, вариации в исходных растений... психологического воздействия (например, какие запахи живенько к вам) может быть столь же сильным, и вымачивать в течение 10 минут вместо 5 может сделать как любой выбор вариант. Так что берите любой ответ с зерном соли, и не бойтесь, просто идти с тем, что кажется субъективно работать лучше для вас.

Что сказал, гекуро должен быть сильнее , чем другие чаи сенча, и я считаю, что по сравнению с другими японскими зелеными чаями, а также. (Я нашел подобную информацию в другом месте; это не просто Википедию.)

+891
Michelle Breedon 27 авг. 2013 г., 4:52:04

В том же духе, как этот вопрос, я наткнулся на кето рецепт бурбона курицы. Я обычно не доверяю калория-количество рецептов, как это блогосферы, я понятия не имею, где и как они хруст чисел. Поэтому я обычно ставлю рецепты в Cronometer (офигенный сайт, как MyFitnessPal на стероидах).

Естественно, я предполагаю, что все калории сжигаются, если вы гасим кастрюлю, но видя, как бурбон доводят до кипения с курицей-акции, Я не думаю, что это безопасно предположить, что все калории сжигаются... но опять же я потихоньку учусь готовить, так что я не эксперт.

+890
tebelzak 7 сент. 2013 г., 10:35:20

Я оставляю мою горячую пищу (обычно в рагу или супы) из (вещи вроде стейков и такие пройдите направо, покрытый), для некоторое время, по ряду причин:

  1. Коже образует над поверхностью жидкости, предотвращая испарение через паром, что создает охлаждающий эффект.

  2. Я часто подливать масла в огонь, принося горячую еду из центра, давая ему остыть быстрее.

  3. Я не хочу ставить горячую пищу в холодильник, он будет стремиться согреться уже другие продукты там.

  4. Мне нравится, чтобы покрыть пищу как следует в холодильнике. Если я поставлю горшок на непокрытой, то очень велики шансы, что я забуду об этом и сушили глоп на следующий день.

+889
MrAfs 20 апр. 2013 г., 9:21:10

Один шутит характеристика тополог - это тот, кто не могут отличить пончик от своей кружки кофе. Как новинка, мне бы очень хотелось, Еда, я могу пить кофе из. Все это существует? Если нет, то что я могу сделать? Она не должна стать чем-то вроде бублика, но если это так, то было бы превосходно.

+858
TheBrousse 6 мар. 2018 г., 8:47:45

Да, текстуры конечно разные. Руки-ноги, и смеситель-взбитые сливки плотнее и более жирный, а давление-взбитые сливки легче и жидкость-Иер. Кроме того, давление-взбитые сливки теряет форму довольно скоро после того, как выразил, а руки-взбитые твердо стоит на некоторое время после взбивания.

Moscafj имел право ключевые слова: банки взбитых сливок просто незаменимы versons постоянного импульсные трубки. Поэтому вы можете купить один из них, затем взбить вручную, и сравнить бок-о-бок результаты.

Вкус не изменился, с ароматизаторами и без. Хотя там не так много ароматизаторов, которые вы можете добавить в крем, не давая ему пенясь.

+852
Zhared Taboada 4 окт. 2019 г., 16:32:53

Я делаю это сливочный куриный суп с грибами рецепт и я хотел бы знать, что я могу использовать в качестве замены сельдерея, потому что это будет трудно, чтобы получить его до вечера.

+850
samba2 9 февр. 2019 г., 21:11:03

В общем, севиче маринуется/вылечить, используя цитрусовые в качестве основного ингредиента, с другими возможными ингредиентами (лук, чеснок и т. д.). Это первоначальное маринад сливаем, затем севиче "одет" для сервировки. Похоже, вы не слив первоначального маринад. Это может быть причиной избыточной кислотности.

+840
Kiran Reddy Yallala 31 окт. 2013 г., 23:27:09

Кислинка сверх того, что является желательным в кофе, как правило, проистекает от слишком долгого времени экстракции. Чем дольше молотые зерна замачиваются в горячей воде, тем более ароматы извлекаются из фасоли. Однако, чем дольше вы извлечь аромат, тем больше кислотность извлекается.

Я обычно выдержка в течение двух-трех минут.

+818
Erika R 1 янв. 2017 г., 7:46:57

Если вы использовать каждый бит целого цыпленка, он становится значительное значение. Мясо можно употреблять в качестве основного, но растягивается еще больше в том, измельчают и используют в таких блюдах, как пирог с курицей, энчиладас, кесадилья, и так много других блюд, которые используют некоторые курицы вперемешку с овощами. Как только мясо от костей, кости должны быть использованы, чтобы сделать запас. Вы можете заморозить часть акций, которые в дальнейшем могут быть использованы для приготовления супов, рагу и другие рецепты. Если вычесть стоимость консервированного куриного бульона или бульона из стоимости курицу, вы увидите, что ваш гораздо вкуснее складе экономит вам половину стоимости вашего курицу, если не больше.

Еще один вариант для недорогого мяса в магазин на продажу и искать спец менеджера - скидки на мясо, которое истекает в течение следующего дня. Да, вы должны готовить мясо, ваш менеджер не сразу, но быстро тушить в кастрюлю может дать вам основание можно заморозить для будущей трапезы.

+815
dileepVikram 2 июл. 2011 г., 14:09:24

Какие питательные данные для (напряг) воды кефир, по сравнению с исходными воду с сахаром?

Я бы ожидать там, чтобы быть меньше углеводов и больше витаминов, но не имею ни малейшего понятия, что фактические цифры.

Баунти: я предлагаю значительную награду за лучший ответ. Вкус ответить на пять дает хорошую теорию за то, что питательные вещества будут меняться, но я действительно после цифры. Ответы будут ранжироваться от низкого до высокого, как так:

  1. Низкой: список полезных веществ, которые повышают, не знаю, как составит
  2. Списки изменений питательных веществ, грубо суммы, и ссылается на источник или источники
  3. Образец сведения питания для одного замеса, с источников, перечисленных
  4. Формулы для преобразования сахара других питательных веществ (т. е. каждый грамм сахара метаболизируется превращается в X, Y и Z). Потребуется, вероятно, источник.

Я знаю точные цифры будут отличаться от партии к партии с температуру и степень брожения; это понимают, и я приму ответы, указания диапазона значений или значений для одной серии или набор кефирных грибков.

+752
user113716 21 февр. 2010 г., 6:54:37

Может быть, это должен был быть комментарий, Но да, хорошо:

Маленькие самолеты грейпфрутового сока в внутренней части половины грейпфрута опыта. Если я ем пиццу и читаю, потом убедитесь, что это не то, что я против Сока распыляется на. Если я ем с другими людьми, ну, все мы наполовину ожидали получить распыляется.

Смотреть правде в глаза: если Бог (или заменить соответствующее божество), предназначенных нам, чтобы съесть половину грейпфрута с соком распылять везде, он не сделал бы их настолько вкусным и сочным.

+711
ignatious Chigwete 17 мая 2016 г., 17:02:38

Из того что я читал, эмалированная посуда вошла в моду здесь, когда специализированные рецепты, как мясо по-бургундски, или бордовый(?), были привезены из-за рубежа за счет возникновения плохой реакции необработанного чугуна с вином. Люди заметили, что не только приправа вымывается с посуды, но то, что она оказалась в продовольственной и испортил вкус.

+711
Terrabia 17 дек. 2018 г., 1:25:37
На вопросы об определении, выборе, и, используя кухонный сосуды для приготовления пищи, такие как кастрюли, сковородки и голландские печи и включает в себя контейнеры, такие как торт/формочки для кексов и другой выпечки. Они приходят в самых разнообразных материалов, включая чугун, нержавеющую и углеродистую сталь, медь, алюминий, керамика и стекло, и камень. Этот тег не должен использоваться для вопросов про кухонную утварь, как веники или половники.
+686
Golden Fayaz 1 июл. 2013 г., 5:24:03

Апельсиновое масло. Он также поставляется в лимон и лайм - это гораздо более сконцентрирован, чем экстракты.

+679
Cherany Hornbuckle 17 окт. 2017 г., 23:40:07

Это очень, очень сильный аромат (как горячие перец чили на потенцию и способность к задерживаться).

На вкус она не похожа ни на еду я знаю - я думал об этом как своего рода "мелок" (не знаю, почему я знаю, что мел на вкус, может быть, я съел мел в детстве?).

Это очень неприятно и тошнотворно. Я представляю, что никакая сила воли может удержать в рот еду, что есть (только успел проглотить малых дозах в компанию, где было бы очень неловко выплевывать пищу).

Это, кажется, происходят в жирах, или, возможно, молочных продуктов. Мне кажется, это какое-то загрязнение, возможно, бактерий. Я его пробовала в:

  • Голубой сыр (не думаю, что это когда-либо было несколько раз, я пробовал немного)
  • "Крем" в маленького твинка-стиль "рулеты" (иногда)
  • Однажды в домашнюю пиццу (возможно в сыре?)
  • Некоторые индийские сладости оставляли надолго (иногда)

Странная вещь заключается в том, что часто, я, кажется, единственный человек, который может попробовать его на вкус. Это часто у меня были проблемы (я не привередливый едок, и чувствую себя очень неловко объяснять, что я не смогла съесть то, что все еще думает, что это нормально).

Кто-нибудь есть идея, что этот аромат может быть из?

Я задавался вопросом в течение многих лет...

Редактировать:
Добавлены некоторые интересные моменты предложенных ответов до сих пор

+658
xgqfrms 4 авг. 2015 г., 10:00:28

Мне тяжело говорить, если моя дыня созрела (не открывая его и пробуя его. Какие-либо предложения?

+616
Ankit Rathore 21 сент. 2011 г., 6:04:28

На решетку в гриль, я думаю, что вы можете чувствовать себя в безопасности, не очищая ее, но только при следующих условиях: Перед каждым использованием, вы нагрейте гриль до температуры свыше 250 градусов (F) в течение по крайней мере 15 минут. Надо нагреть его, чтобы убедиться, что вы убиваете все, что могло бы на это, так как вы в последний раз использовал его.

Поскольку вы действительно должны нагреть решетке довольно серьезно, прежде чем пытаться готовить на ней, это почти без усилий вещь.

С точки зрения продления жизни вашей решетке, это хорошо, чтобы дать ему хорошее угара после приготовления, Если вы не собираетесь, чтобы очистить его вчистую. Гореть будет убедиться, что нет никаких влажных или въедливых вещи еще остались на решетке.

Как на жаровни, я никогда не позволю этому идти немытым. В отличие от гриль-решеткой, вам не разогреть ее, так что вы не имеете шанс, чтобы убить тварей, которые, возможно, выросли в то, что вы оставили на нем в прошлый раз. Если вы вчера приготовили стейк и не мыть сковороду, жир и соки имеют 24 часа, чтобы привлечь и размножаются бактерии и все, что к тому времени, вы используете его сегодня. Затем вы вытащите его, хлопнуть еще один стейк прямо на вашу колонию бактерий, и зажарить. Что под воздействием тепла непосредственно может получить достаточно горячий, чтобы убить микробы, но то, что прямо под ваш стейк почти наверняка не будет.

Вы будете болеть, если вы не очистите ваши вещи? Может и нет-это ваша жизнь. Но, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, не будьте так вскользь о чистке, если вы готовите для кого-то другого. И действительно, чистки жаровни не так сложно. Ты можешь собраться и просто сделать это.

+613
Tina Friedrich 7 авг. 2019 г., 17:05:09

Вы хотите коммерчески печь или высокой температуры термометр.

Это одна идет к 750° F (около 400 гр):

alt text

Мой большой зеленый яйцо датчик температуры поднимается до 750° F (около 400 С).

alt text

Но если я хочу, чтобы контролировать внутреннюю температуру, что вы готовите на горячее печь/бройлеров, я обычно использую удаленный термометр , который имеет цельнометаллический проводов и щупов:

alt text

+568
Karen Belin 28 авг. 2012 г., 2:15:19

Просто используйте нижнюю часть плоской, тяжелой сковороде. Я бы не попробовать с помощью скалки: они прилипают к нему очень хорошо. Вероятно, хотите, чтобы поставить некоторые вощеную бумагу под ним, или его буду придерживаться вашего счетчика.

Я никогда не куплю пресс, если я планировал сделать лепешки скопом: еще одна вещь, чтобы занимать место в шкафу.

+546
Keuvy Alex Borba 24 мая 2010 г., 14:29:13

Для хруст: держать рыбу на решетке охлаждения и хорошо проветриваемом ни на что - даже при использовании пара столов, которые вполне подойдут для этой цели.

Для тепла: понятия не имею, как рыба будет развиваться в зависимости от способа транспортировки, но не позволяйте время между приготовления и приема пищи должна превышать двух часов, если вы можете разогревать рыбу в духовку или печь, которая нагревается достаточно для достаточно долго, чтобы выбраться из опасной зоны 40-140 градусов по Фаренгейту.

+481
Diego Salazar 28 нояб. 2018 г., 9:56:54

Я просто посмотрел его. Кленовый сироп-это практически чистая сахароза-вода сироп. (Я знаю, что на цвет и вкус очень характерный, но молекул, ответственных за их очень небольшой процент по весу). Это означает, что он ведет себя так же, как обычные crystalization конфеты.

Плохая новость заключается в том, что crystalization конфеты не легко. Есть просто слишком много факторов, которые влияют на текстуру. Хорошая новость заключается в том, что люди уже создали такие рецепты. Найти такой рецепт и следовать ему с точностью до буквы! Если он говорит: "деревянная ложка", не используйте металлическую ложку и др. И даже не начинайте без градусника, если вы имели многолетний опыт, чтобы усовершенствовать свою технику испытаниям водой.

Так как я не когда-либо делал или видел этот конкретный конфеты, я не могу сказать вам, какие значения параметров даст вам необходимую текстуру. Но я могу перечислить обычные параметры, которые влияют на окончательную текстуру.

А для общего понимания, что у вас находится насыщенный раствор сахара. Когда вы нагреете его, вода испаряется, делая раствор более концентрированным, но с другой стороны, сахар это более разрешимо при более высоких температурах, это означает, что он не пересыщен при нагревании аккуратно. Когда концентрированный сироп охлаждается, становится пересыщенным, потому что концентрация не меняется, но разрешимость делает. Если вы даете сахар наименьший шанс виде отдельных больших кристаллов при охлаждении, она будет это делать. Для последовательной текстуры, вы должны смотреть после крайне внимательно параметров.

  • плотность сахарного сиропа. Она измеряется косвенно путем измерения температуры кипения сиропа. Точная температура, при которой вы должны остановить кипение будет дано в рецепте (не забудьте отрегулировать по высоте, вычесть 1°C на каждые 300 метров). Если рецепт говорит лишь сироп этапе (что-то вроде "крутого"), использовать диаграммы. Разрешить отсрочку для переноса - когда вы снимите кастрюлю с печки, он продолжает топить его содержимое на некоторое время, чтобы удалить два-три градуса раньше (или больше, в зависимости от банка). Можно погрузить горшок immeidately в холодной воде, если он становится слишком жарко, но это не так хорошо для самого горшка.

  • Скорость твердения. У меня есть смутное воспоминание, что вы не можете использовать быстрое охлаждение для песчаной текстурой конфеты, но не помню, что это 100% правильно. Полагаться на ваш рецепт, если он говорит вам, чтобы вылить его на мраморный шифер, сделать это, или, по крайней мере, использовать в холодильнике толстую металлическую кастрюлю или что-то подобное, которая быстро остывает.

  • Нуклеации очков. Это очень трудно избежать, но если вам нужен песчаный текстуру (что вы хотите), это гораздо легче. Если вы хотите иметь не нуклеации (для гладкой твердой карамели), вы должны сделать все возможное, чтобы не кристаллы сахара и никаких примесей в сиропе и не тревожить горшок. Это является причиной самых странных требований в конфеты рецепты, как мыть и сушить термометр перед каждым погружением, или в указанных деревянной ложкой.

  • Температура печи. Он должен быть горячее, чем температура цель, но если слишком жарко, то сахар будет палить на дно. Кроме того, скорость испарения, изменения температуры, которые могут способствовать пересыщения.

  • Химический помочь. Возможно, вам придется инвертировать сахар (использовать кислоту, винный камень общий - просто следуйте рецепту) или добавить глюкозу и/или фруктозу. Это предотвращает создание crystalization ядер в пересыщенный сироп. Вы, наверное, не нужно, потому что это более важно для эскимо-стиль конфет.

  • Разбивая кристаллы. Для конфет, где ожидается несколько мягких кристаллов, вам может понадобиться, чтобы манипулировать массой механически после crystalization начал. Разминание и избиения являются общими. Они приводят к распаду и смешивания кристаллов, в результате чего в мягкой массы (помадной, сливочной помадки) в отличие от крупных твердых кристаллов (те способ Дэниела создаст). Чем больше вы сделаете это, чтобы ваша текстура будет сделать.

Как вы видите, существует слишком много переменных, чтобы экспериментировать. Вы могли бы это сделать, но вам понадобится много удачи и терпения нажмите на нужную комбинацию. Выбрать рецепт и следовать ему. В случае необходимости, скорректировать результат в соответствии с указаниями, которые я дал (электронная. г. разминание более бархатистость).

Я просто заметил, на сайте я связан по графике есть страница с описанием кленовый сироп видах конфет, и перечисляет необходимую температуру и основные этапы обработки для них. Может быть хорошей отправной точкой. (Кленовые конфеты странице)

+468
IceCreamToucan 23 мар. 2018 г., 15:47:02

Для супов, как это считают сгущенное молоко. Она содержит только около 8% молочного жира, поэтому она имеет значительно меньше жира, чем даже половина и половина, в которой содержится от 10% до 18% (сливки конечно больше). Сгущенное молоко также приходит в может, поэтому его легко держать под рукой. Текстура-мудрый, потому что его намного толще, чем обычное молоко, это делает отличной заменой для сметаны. Насколько вкус идет, я думаю, в супы и другие сильно приправленные блюда, где крема присутствует только обеспечить бархатистость и вы не заметите разницы. В чем-то более деликатным или где сам крем является компонентом аромата вы, возможно, потребуется немного поэкспериментировать, но в целом я бы сказал, Вы могли бы заменить его 1:1 Для крем.

На ваш изначальный вопрос: "будет ли вкус будет такой же, если я использую, скажем, 1:2 замены для тяжелых до легких сливок. То есть я могу использовать вдвое меньше и все еще получить тот же вкус?" Я думаю, что это будет зависеть от количества. Как правило, чем больше количество в рецепте, тем меньше сливок может потребоваться для достижения такого же результата. Поэтому, если рецепт призывает к 1-2 столовым ложкам, я готов держать пари, что вы хотели бы использовать в полном объеме. Однако, в то, что звонки на чашку легкий крем, вы можете быть в состоянии уйти с 1/2-3/4 стакана густых сливок, в зависимости от блюда и вашего вкуса.

+344
Setaa 10 дек. 2010 г., 19:49:43

Зеленая фасоль очень низким содержанием кислот и должны быть тщательно обработаны. Ли вы водяной бане или давления консервами из них, наиболее вероятной причиной является то, что вы не обрабатывать их достаточно долго.

+332
Zak Attack 451 16 окт. 2013 г., 0:35:16

На мой взгляд, ананас служит двум целям - обеспечить (в определенной степени) на сладость блюду, и обеспечить интересной фактурой.

Добавление немного апельсинового сока хорошо подходит для сладким вкусом, но кусочки апельсина не будет нужной текстуры. Я нахожу кусочки водяного ореха и бамбука стрелять дают хорошее сочетание текстур, чтобы заменить кусочками ананаса.

+297
trenspotter 2 июл. 2017 г., 21:38:10

Просто говорю, что МАК уже сказал: убедитесь, что холодильник двери. Когда двери морозильной камеры не уплотнение вы взяли, что мороз все мы обожали в детстве, но, когда дверь холодильника не печать, вы получаете маленькие лужи образуя вокруг/под все ваши горшки и контейнеры. Если это так, вы можете использовать следующее предложение от popularmechanics.com:

"Это может быть результатом подтекает прокладка двери. Прокладка позволяет холодному воздуху постоянно просачиваться наружу, делая холодильнике передерживать и выпускать дополнительно охладить в холодильнике. Проверьте прокладку поместив высокой мощности фонарик или аварийный аккумуляторный светильник в морозильной камере с пучком на дверь указали. Выключи свет на кухне и проверить по всему периметру двери. Если есть какие-либо утечки света, вам потребуется заменить прокладки, которые можно приобрести напрямую от производителя или от большой бытовой техники розничных сетей".

+246
Andrej Lacko 2 дек. 2018 г., 12:43:49

Похоже, единственная проблема-амарант зерна слишком малы, ничего?

Вы можете использовать ткань вместо (или как) дуршлаг или ситечко. Марлю можно сделать, особенно в слоях, но даже штраф сплетенный хлопчатобумажную или льняную ткань будет просто отлично, пока он чистый. Вы можете заполнить свой дуршлаг или сито с тканью, мыть выгоды, как вам нужно, и дайте воде стечь или отжать его, столько, сколько вам нужно, а затем продолжить готовить. Ткань может быть просто перевернул над вашей кастрюли, и любой остаток щеткой, пока еще мокрый, или это может быть разрешено, чтобы обсохнуть, пока речь идет чисто с полотенцем.

Кроме того, если семена тонут, а не плавают - вы можете мыть их в миску с водой, втирать их вокруг, и подождите, пока зерна оседают в воде, а затем сцеживают лишнюю воду из верхней части чаши. Вы можете взять две или три смены воды, чтобы убедиться, что зерна чистые, между нужно промыть и сложности слив всю воду, когда вы осушить его - но опять же, вы можете очистить в миску, а сливать и мочить, или налейте в тазик (с любой воды или другой жидкости по рецепту). Вы даже можете использовать этот шаг, чтобы предварительно замочить зерна немного, что может даже помочь с дополнительным временем приготовления вы упоминаете.

+236
Zack Burns 25 июн. 2019 г., 1:14:47

Долгое, медленное брожение (обычно известный как "подтормаживает") из заплесневелый хлеб О развитии вкуса. Дрожжи наиболее активны при комнатной температуре, поэтому, когда вы позволяете вашей закваске батон подниматься на ночь в холодильник, вы даете бактериям, что дает закваска характерным Тан больше шансов на развитие при замедлении дрожжей вниз. По моему опыту, самая лучшая температура для развития вкуса-слегка теплый холодильник, около 40 & град; f / 4.5° с. (У меня отдельный холодильник я использую для пива и хлеба брожения, поэтому если у вас нет подобной настройки я не обязательно рекомендую прогревая холодильник, где вы храните в воскресенье вечером курица.)

Как @justkt сказал, Вы можете точно пусть хлеб растет/доказательства при комнатной температуре в течение более короткого времени. Он просто не будет иметь столько закваски вкус, как это может. Чтобы быть полностью честным, все области на закваске совсем другой вкус из-за различных местных бактерий, которые поселяются в культуре. Если вы не живете в Сан-Франциско, он, вероятно, не собирается сделать, как кислые, как СФ закваске неважно, как медленно вы бродить. Другие методы, такие как использование более твердой и более жидкой закваски будет слишком большая разница.

Так, короче, не стесняйтесь расти хлеб так быстро, как ваш маленький yeasties будет работать, но вы определенно должны дать медленно ферм выстрел в какой-то момент, и использовать сыр с голубой плесенью и вариации грецкого ореха рецепт на закваске в этой книге. Что фиолетовый хлеба заставит ваши вкусовые рецепторы петь!

+217
Lilmamaj81 26 окт. 2017 г., 4:38:40

Как уже упоминалось в этот вопрос, если у вас есть рецепты в чашках и хотите использовать вес, вам нужно знать, как человек, который разработал рецепт это сделал: т. е. они если просеять, а затем аккуратно зачерпните ее в чашку и соскрести ее?

Это ответ на вопрос, соответствует моему опыту: одна чашка примерно 4 унции.

+209
markesfilm 30 июл. 2016 г., 23:54:06

Я люблю делать spaetzel и ньокки и стали довольно хорошо получается, но я всегда столкнуться с той же проблемой.

После закипания пельмени, я положила пельмени в миску, где воды, как правило, чтобы собрать и пельмени на дне кипения стать суховатыми.

Мое временное решение было смешать в миске каждые пару минут, чтобы убедиться, что я не в конечном итоге с половины сырой и половина нормальных пельменей.

Как я могу предотвратить накопления воды в миску и мои вареники от получения сырым?

В идеале, я бы предпочел сверху использовать обычные кухонные инструменты и не придется покупать специальный инструмент для этого.

+159
FrankLfr 27 февр. 2017 г., 19:35:20

Деликатес традиционно основывается на питание в наличии и культурный и личный вкус, который также имеет отношение к географии и культуры. Однако современное холодильное и транспортировка продуктов со всего мира, гораздо более доступна, то это было раньше. Поэтому, деликатесы стали гораздо более личное, то культуры как один человек стабильный рацион шоколад станет еще одним лакомством людей.

Культурные достопримечательности часто в изобилии вокруг значимых культурных событий, таких как Рождество. Я помню первый раз, когда я была индейка и клюквенный соус, когда это не Рождество. Это было невероятно и для меня, потому что для меня это был деликатес, доступный только на Рождество. И тогда, конечно, одной культуры деликатесы, такие как тройной копченым жареным беконом другой культуры фигня.

Так что деликатесы под влиянием личного вкуса и опыта культурного ритуала.

+143
Zachery Ricks 16 мая 2014 г., 22:11:31

Это, безусловно, нужно охладить, чтобы предотвратить ожоги - начинка, скорее всего, даже выше точки кипения воды, потому что она имеет так много сахара в нем и был в горячей духовке. Ели это теплое это одно, но это занимает много времени, чтобы остыть от 100С/212f до приятно теплой/горячей температуры где-то около 50С/120F. (Это не похоже на печенье, которое охлаждает достаточно быстро, так что вы можете (осторожно) съесть свежий из духовки. Пирог имеет множество тепловых масс.)

Кроме того, большинство пирожков есть заправки, которые установят как он охлаждается. С фруктами, пирог, сладкие сиропообразные часть будет довольно жидким, когда жарко, но это гель немного (как варенье - много фруктов и сахара), как он охлаждается. И, конечно, пирогов с заварным кремом обязательно нужно охладить, чтобы полностью установить!

+128
Emanuele Pavanello 1 дек. 2011 г., 6:50:07

На основе ваших комментариев, скорее всего, проблема с плоскогубцами вы используете. Я сомневаюсь, что относительно небольшой набор входит в многофункциональный нож будет иметь достаточное сцепление, чтобы повесить на скользкой сухожилия.

Я бы попробовал пару (очень, очень чистый) плоскогубцы носа иглы, вот так:

needlenose pliers

Они легко доступны и недороги, так это, наверное, стоит получить специальный набор для кухни, которые также являются хорошими для других мелких, запутанных задач, таких как удаление косточки рыб. Вы должны быть в состоянии получить гораздо более надежное сцепление на сухожилиях этот путь. Если они все равно не легко вытащить, попробовать извиваясь их назад и вперед немного, перпендикулярной к длинной оси кости.

+120
mustafa saleh 23 окт. 2016 г., 8:26:57

Кроме овощей, о которых уже говорилось (я неравнодушен к себе брокколи и горошком в Primavera, или даже некоторые соломкой сырой болгарский перец в конце для дополнительного хруста, не все специи Брауна ...

Пыления паприкой при подаче можно добавить некоторые дополнительные цвета. Я бы пошел с сладкой паприки, если вы не фанат жары, но я, как правило, используют горячий, т. к. не все я готовить любит тепло, так что я могу добавить в конце.

Если вы не возражаете всплески тепла, щепотка измельченного красного перца можно добавить некоторый интерес.

Совершенно не коричневый соус, вы можете сделать песто с другими орехами или зеленью. Смотреть онлайн или петрушки песто или креветочными песто рецепт, и считают грецкие орехи или фисташки, а не кедровые орехи.

Кроме того, овощи не должны держать до готовности, если добавить их в самом конце -- вдвое некоторые вишни или винограда помидоры, или как дешево проблема, кубиками рома или других помидор.

...

И, если у вас есть время и терпение (много времени, если у вас нет паста ролика или экструдер), вы можете также сделать свой собственный макароны в разные цвета.

+81
Natasha Kanoi 8 мая 2018 г., 9:53:40

Да, вы можете сделать это. В самом деле, большинство рецептов конфет, я предлагаю делать это таким образом. Просто добавьте свой кислоты, прежде чем начать нагревать сироп, и приступить к candymaking как обычно.

Я подозреваю, что причина рецепты инвертированный сироп указания верхнего предела температуры происходит потому, что они рецепты Для сиропа. Если перегреть их, вы получите, как вы отметили, мягкий или жесткий отказ, но не сироп. Если это то, что вам нужно, вы можете сделать это, это просто не входило в намерения автора рецепта, поэтому они предупреждают против этого.

+70
Stephan Keene 3 мар. 2011 г., 23:26:51

Иногда, когда я растопить шоколад в пароварке получится зернистым, и плавить в микроволновой печи часто сжигает его. Что является лучшим способом, чтобы растопить шоколад, чтобы получить хорошие, ровные результаты?

+38
kibunje 6 янв. 2012 г., 6:00:16

При оттаивании замороженной говядины в горячей воде (мясо в герметичный мешок / контейнер в воде), что является максимальной температуры, вода может быть, чтоб ненароком не начинайте готовить мясо или иначе влияют на него? Цель в том, чтобы ускорить оттаивание с тем же конечным результатом, а не с помощью воды.

Насчет свинины и курицы, если разные?

+26
farooqsadiq 24 июн. 2011 г., 17:09:35

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil