Привет Джо, спасибо за ссылку. Хотите сказать, что посуда использовалась мало влияет на результат? То есть вы бы порекомендовали с помощью шпателя, а не палочками? Здесь, соду никогда не достиг популярности, которую я заметил в Северной Америке. Он регулярно используется для некоторых видов тортов и печенья, но обычно не в качестве единственного разрыхлитель: эти рецепты также использовать яйца, а также ром или вино. Кроме того, дрожжевое тесто часто используется для тортов и тем более для смачной выпечки. Идея использования пищевой соды для хлеба звучит очень странно для нас... Я не пробовала, но я думаю, если бы вы посыпали ее по кругу, затем прижимают к ней ж/ скалки, вы могли бы стащить Горбушке тоже. Также отметим, что сайт вам ссылку на упоминания горчинкой низкого качества продукта. Подозреваю, такая же проблема с маслом будет прогорклым. Может ли это быть проблема? Что такое "камут" мука? @moscafj звучит как ответ мне. :) Я не могу думать о любой кошерный эквивалент масла крепления, поэтому я соглашусь соус на основе майонеза-это ваш следующий лучший выбор. Вы можете просто хочу, чтобы deglaze с вином прямо в сироп, добавить воды или говяжьего бульона, чтобы получить объем, а затем утолщаются с ру. Чабрец или похожие тоже не повредит.

Как вы выбираете между красным вином и красным винным уксусом в кулинарии? Точно так же, как вы выбираете между белым вином и белым винным уксусом?

Конкретный пример я имел в виду удаления глазури сковороде, но мне хотелось бы знать вообще "делать и чего не делать."


Я сделал довольно тщательный поиск этого сайта, и я немного удивлен, что этот вопрос еще не задан. Это является самым близким, но она спрашивает о уксус против винный уксус, а не винный уксус против вина.