Вопросы с тегом 'cheese-making'

Еще одним агрессивным механическим атака дрель-крепится металлической щеткой или зашкурить. Если у вас есть дрель, они оба дешевые @Бен Альперт Спасибо за совет Бен! Я новый, так что есть немного кривой обучения :) Х ...
36

Наличие порчи пищевых продуктов в холодильнике вызывает другой пищи, чтобы быстрее портятся?

Мы все уже забыли остатки, что получить толкнул к задней части холодильника и в итоге становятся научные эксперименты. Наличие таких элементов (при условии, что они оставили в герметичном контейнере) ускорить порчи другие продукты питания в холодильнике? ...
10 мар. 2015 г., 2:56:17
34

Закваска стартера

Мне дали закваску стартер неделю назад, и я хранил ее в холодильнике. Вчера я добавила муку и теплую воду и оставляют ее при комнатной температуре. Рецепт сказали оставить около 8часов и когда это кипит, добавьте еще муки и воды и месить его. Но прошло уже почти 14 часов, и он никогда не пузырилась. Он получил укол следы на поверхности, но это было все. Это он развалил? Что мне теперь делать? Выбросить и сдаться? Я пытался начать процесс приготовления каравая из Cotteridge закваске рецепт. После то ...
30 дек. 2014 г., 16:59:43
36

Как два пирога сделала и испекла тож имеют разные вкусовые качества?

Были два пирога испекла в то же время, в той же духовке, на тот же противень. Они, казалось, были одинаково близко к центру печи. Был третий пирог на решетку под ними. Этот пирог был почти в центре печи, и на противень. После выпечки то же время несколько человек, которые отобраны как пирожки все отмечали, что вкусы были разные. Как это может быть? Начинка была из той же миске. Заполнение было изъять, не поливают, а при заполнении двух корок я черпали в попеременно, так что я не думаю, что есть разница в состав напол ...
10 июл. 2010 г., 23:47:30
34

Вы можете сделать свой собственный черный чеснок?

Я видел черный чеснок--ферментированные чеснок со сложным вкусом-используется несколько раз по телевизору кулинарные шоу, но я никогда не пробовал. Описание аромата интригует. Можно ли заквасить чеснок и сделать свой собственный черный чеснок? Что такое процесс? ...
3 мар. 2017 г., 2:11:44
25

Какой срок годности ультра ясного риса протеиновый порошок?

У меня есть некоторые ультра ясный порошок риса белок, который составляет несколько лет, который никогда не открывался и постоянно в холодильнике. Это все еще безопасно использовать? Я волнуюсь по поводу его использования, но текущая стоимость продукта составляет более $60, так я тоже не в восторге от ее выкинуть. Если есть опасность - тогда я выброшу его, и забыть о стоимости. Иначе, возможно, я смогу использовать чуть-чуть - чтобы проверить его. Я не хочу закончить, хотя в РП. Не могли бы вы посоветовать. ...
27 дек. 2015 г., 21:58:00
28

Рекомендации для загустителя для использования в базилик семян напиток, чтобы предотвратить семена от собирать на дне

Мне было интересно, что может быть хорошим выбором для запаха и четкое утолщение/загуститель для использования в домашней Василий семя пить. Я пытаюсь имитировать имеющиеся в продаже Василий семя пить продукты, в которых упоминаются в 'загуститель рода в список ингредиентов, и как таковой имеют более высокую вязкость, чем обычная вода, что позволяет семена во взвешенном состоянии в жидкости, а не раковину и собираем в нижней части контейнера. Я надеялся найти рецепты и ингредиенты, которые не имели бы каких-либо неблагоприятных или ...
27 апр. 2012 г., 8:22:21
26

Как называется этот фрукт?

Очень мягкие внутри, семена мелкие, немного сладкий на вкус ...
10 окт. 2012 г., 23:36:15
25

Как я могу улучшить 2:1:1 рецепт Маргарита?

Я купил своей жене, что Margaritaville замороженные Concoction чайник, и это является удивительным. Мы делаем много "Маргариты", но всегда с готовых смесей. Я попробовала один рецепт, чтобы сделать с нуля, и это было ужасно. Я попытался с помощью в соотношении 2:1:1 описано ниже - 2 части текилы, 1 часть Трипл сек, 1 часть сока лайма. На вкус он был просто как выстрел текилы с кусочком лайма. Какие альтернативы я могу попытаться сделать его лучше? ...
16 авг. 2012 г., 23:10:24
39

Что я могу сделать с Бхут Jolokia это?

Я выращиваю некоторые Бхут Jolokia (в мире горячие перец ака призрак перец) среди других жгучих перцев. У кого есть какие рекомендации, что можно сделать с ними? Я выбрала вчера с завода. Я ищу что-то другое, что острый соус или чили. ...
8 июл. 2015 г., 9:26:50
26

Фламбе, процент спирта и воды выпарка

В Норвегии, самый сильный спиртное разрешено покупать на 60% (120proof?). Я стараюсь фламбе мой крем-брюле, как полагают в можно сделать крем-брюле с помощью фламбе?. Проблема в том, что мои тесты на готовый шоколадный пудинг с 60% алкоголя по-прежнему оставляет слишком много воды. Так что для новичка в фламбе, есть ли способ, чтобы предотвратить всю эту воду? Я использую слишком много алкоголя ? Или может открыть воду от просачиваться из пудинга в дополнение к тому, что исходит от остатков алкоголя ...
8 авг. 2017 г., 8:20:12